减肥食谱 独特风味汉菜皮蛋汤 来源:美味食谱馆 5.59K 用料 汉菜 1把 皮蛋 3个 猪油 2勺 盐 3克 大蒜 4瓣 鸡粉 1克 开水 3碗 白胡椒粉 1勺 独特风味汉菜皮蛋汤的做法 准备一把汉菜,清洗干净,控干水分,切掉根部,切成段。 准备三个皮蛋, 切成大一点儿的块, 锅内放入两勺猪油。 用小火,猪油化开之后放入皮蛋和蒜片不停的翻炒, 慢慢的炒至猪油起泡,倒入开水,一定要倒入开水才是关键,这样做汤汁会是白色,汤汁会变得浓稠, 看视频汤汁是白色的,放入盐和鸡精, 再放入汉菜。 把菜放到锅内一分钟就好了,千万不要煮时间长了,放入白胡椒粉。 出锅啦!汤汁香浓, 做起来吧特别香浓的汤菜哦, 汉菜 皮蛋