酒 从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成…… 来源:美味食谱馆 2.08W 这个九月,让自己安静下来,等一罐青梅露浓 用料 3个月前酿的青梅露 1瓶 玻璃杯 1个 红茶 1包 冰块 若干块 从前很慢,慢到可以用一季的时间,等待一罐梅子露的熟成……的做法 2019年6月份,杨梅熟了,青梅绿了。我分别用亦竹酒,伏特加等酿了几坛酒,泡了两罐青梅露。这几个月来,我在静静等待时间将他们浸淫。 三个月到了,我打开青梅露的瓶盖,一股清新酸甜的味道冲击着我的嗅觉。 青梅呈现出好看的琥珀色,她用干瘪的身材在向我宣告,她与时间融合得很好。 舀出几勺,加冰块,红茶。入口清甜酸爽,有梅子本身的味道。 美味治愈心情。也许等不到下季青梅成熟,这两罐青梅露就会见底了。 梅子 一罐 慢到 很慢 从前很慢 熟成