美味什锦炒饭饭
来源:美味食谱馆 7.83K
"小妞,明天早饭吃什么?"
"老妈,我想吃……额……吃……哎呀!随便啦!"
每当小妞说随便,而我又没什么很好的备选方案时,炒饭就是我的救命稻草😂。
营养,美味又快手,而且保证受欢迎。
哈哈大笑中……
被偶的机智惊到了👻👻👻
(步骤图容我下次补齐哦😜)
用料
米饭 | 适量,一般一碗 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 适量 |
甜玉米粒 | 适量 |
青豆 | 适量 |
火腿肠 | 适量(可选) |
培根 | 二片(可选) |
芝士粉 | 适量(可选) |
美味鲜 | 适量 |
食盐 | 少许 |
香葱 | 适量 |
熟黑芝麻 | 适量 |
食用油 | 适量 |
美味什锦炒饭饭的做法
取一碗米饭,剩米饭即可。将2枚鸡蛋(我一般用土鸡蛋)打散,与米饭充分拌匀。如果怕腥,可在打散的蛋液中加一丢丢料酒,再与米饭拌匀。
将火腿肠切丁或培根切丁备用。
锅里倒入食用油适量,将玉米粒,青豆,胡萝卜先翻炒片刻(小心油会溅起来哦),再加入火腿丁或培根丁翻炒。
将拌了蛋的饭全部倒入,翻炒。加入食盐适量,美味鲜适量。一直炒到米饭一粒粒的状态。
出锅前加入芝士粉(没有可不加),稍翻炒。洒上香葱,装盆。最后洒上熟黑芝麻。
是不是貌美如花😊
小妞吃炒饭饭爱配一碗紫菜汤或笋干菜汤。好了,开吃吧😁
这是紫菜汤哦😜
小贴士
若爱芝士的味道,就多加一点芝士粉哦。不加也可以哦。
食用油可以用无味的油。我也用过橄榄油,口感略不同。
加美味鲜一来着色,二来增鲜味。