麻麻辣辣培根炒饭（味千风味）

03-24 味千里的麻麻辣辣牛肉炒饭是我的最爱～这里的菜谱虽然和店里的味道有差（毕竟人家用的是特制的调料），但成品还是蛮赞的～用料黄油/猪油适量鸡蛋1个培根（味千是用麻辣牛肉丁）2片春笋丁（我这里用的是竹笋）适量冷饭2碗盐适量糖适量胡...

什锦炒饭/蛋炒饭

12-29 饭焖多了，那就做个炒饭吧！做完炒饭依然挺多，差不多够2-4人份用料米饭3碗鸡蛋2-3个胡萝卜1根黄瓜1根玉米1根香肠2-3根盐若干鸡精若干酱油2勺葱花若干什锦炒饭/蛋炒饭的做法准备好所有的食材，如上胡萝卜、黄瓜、香肠切丁，玉...

什锦海鲜蛋炒饭

01-06 海鲜炒饭是一道菜品，属于家常美食。主要原料有白饭，鸡蛋，葱等，主要配料有食用油、精盐等，通过高温翻炒的方法制作而成。用料米饭2盒火腿3根豌豆1碗鲜虾5只葱花6克鸡蛋3个盐少许什锦海鲜蛋炒饭的做法准备火腿肠，切小丁备用。...

干松茸炒饭

03-20 松茸菌肉质肥厚，气味芳香，味道鲜美，并且含有蛋白质、脂肪和多种人体所需的氨基酸，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、强精补肾，健脑益智和抗癌等功效。【美食厨娘】用料干松茸10块饭3碗盐适量油适量干松茸炒饭的做法用10...

鲜掉眉毛の海胆炒饭

12-31 用料海胆膏半盒鸡蛋2个隔夜饭3碗酱油2勺白酒半勺葱1根蒜2瓣鲜掉眉毛の海胆炒饭的做法海胆膏解冻葱蒜爆香加入解冻的半盒海胆膏炒香，加半勺白酒去腥，两勺生抽提鲜，盛出备用鸡蛋可单独炒也可取蛋黄抓匀白米饭少量油热锅放...

菇香酱油炒饭

03-19 ~(￣∇￣)~这只是一碗……油焖大虾味的炒饭用料干香菇(大朵)6朵香米(香米饭/300g)150g干虾仁(小)6g熟芝麻3g蒜苗(切碎粒)3根鸡蛋2枚葱花10g姜丝6g生抽10ml草菇老抽5ml料酒5ml盐1g(根据口味加减)白糖5g(根据口味加减)白胡...

猪颈肉培根白菜炒饭

12-29 吃不完的外卖不要扔。外卖的碳烤猪颈肉和米饭没吃完，扔掉太浪费，用来做炒饭很合适。用料碳烤猪颈肉适量培根2片小白菜5颗盐1克酱油1勺鸡精半勺葱1根米饭1碗猪颈肉培根白菜炒饭的做法培根和葱都切丁，小白菜洗干净锅里放一...

菠萝蛋炒饭（超快手五分钟）

03-19 通常来讲，家里有剩下的边角料，我都用蛋炒饭的形式解决…这次是做披萨剩下的——火腿和菠萝(ฅ>ω<*ฅ)用料隔夜饭随意（我用了半碗）火腿（切成小块/条）随意（我抓了一把）菠萝（切成小块）随意…（我撒了一撮）鸡蛋一个（想多放几个也OK）菠萝...

芝士培根泡菜炒饭

01-09 用料泡菜（辣白菜）1袋培根3片剩米饭1碗芝士片2片大蒜3瓣青蒜或小葱1根芝士培根泡菜炒饭的做法培根🥓放平底锅里煎一下，用的不粘锅没放油煎至有点焦黄拣出切小块袋装的辣白菜，把大块的剪一下大蒜切片，青蒜切末锅里放少许油，放...

海参炒饭的N个分身

03-18 炒饭真是没什么好说的呀用料海参蛋饭松子毛豆香肠芝麻葱海参炒饭的N个分身的做法加自制腌小姜加洋葱松子胡萝卜青椒加香肠葱加自制小剁椒...

第一次炒饭

03-19 用料鸡蛋2只西芹两叶胡萝卜1根豌豆适量玉米粒适量葱花适量隔夜米饭适量第一次炒饭的做法煮沸的水焯胡萝卜丁和西芹块鸡蛋加适量水打散，下锅，搅散，加入米饭，加入葱花碎加入焯好的胡萝卜和西芹小贴士鸡蛋加水打散可增加蓬松...

皇帝至尊炒饭

03-25 炒饭大家都会做的啦，从最简单的蛋炒饭到最出名的鱼翅炒饭，与其说是秘方什么的倒不如说是一种心气儿吧，没有单一的菜谱，有的只是不断升华的创意...咳咳，以上都是瞎说，说到这个炒饭，需要感谢亲爱的三妮儿，吃了一口她做过的就森...

胡萝卜丁蛋炒饭

03-23 颜色和美味兼具的一道便当用料鸡蛋2个胡萝卜1根米饭1人份玉米油适量盐适量胡萝卜丁蛋炒饭的做法胡萝卜洗净，切丁，我是先把胡萝卜分2段，然后切成厚片，再切成条，最后成丁哒！鸡蛋洗净，打匀备用。（少加一点水，鸡蛋会更嫩哦）开火，先炒...

简约版-菠萝炒饭

03-23 鲜咸味，偶尔碰撞酸脆感，食欲大增！用料菠萝1个豌豆小半碗虾仁小半碗米饭隔夜饭最好，米饭要硬的香肠小半截简约版-菠萝炒饭的做法准备豌豆，虾仁，菠萝和香肠切丁放色拉油炒豌豆放香肠炒香，再放入虾仁一起炒，期间放些盐，比平常稍微...

黄油坚果炒饭

03-25 尼泊尔餐厅偷师学来的，没有用任何蛋和肉类却能非常香滑爱不释口！按照记得的味道试做了一下，应该有八九成像了，非常赞的快手菜谱。用料隔夜米饭1人份黄油1大块葡萄干杏仁腰果孜然喜欢的蔬菜可选（最好加豌豆）现磨黑胡椒黄油坚...

混搭炒饭木耳玉米

03-25 肚子饿看到晚饭剩的黑木耳炒玉米，还剩了些饭，便拿来一起炒了。用料黑木耳玉米米饭混搭炒饭木耳玉米的做法锅烧热，倒点油，放米饭铲几下。把熟了的木耳和玉米倒下去，在翻炒下就可以了。小贴士喜欢蛋的可以下个蛋，还可以加胡萝...

菠萝炒饭（十分钟搞定）

12-29 用料菠萝半个米饭3碗豌豆随意克香肠随意根鸡蛋3个洋葱半个胡萝卜随意根盐3克菠萝炒饭（十分钟搞定）的做法准备原料，除了鸡蛋、米饭、菠萝，其它都随意。此处我一定要强调一下：最好用凤梨，如果准备的是菠萝，记得提前泡下盐水。...

疫情宅家也要好好吃饭之美丽炒饭

12-08 📍坐标上海已经封了大半个月了😞但作为一个<不爱外卖喜欢自己做>星人每天有时间做点营养又美味的东西还是很快乐的！🥳最近和室友们一起也做了不少很棒的菜，没来得及上传，但今天突然觉得这个炒饭的颜色好好看！就来发一下就...

牛肉灵魂炒饭（消耗剩饭）

12-26 上海封城一个多月了，牛肉储备只剩下山姆牛肉饼，这个牛肉饼平时用来做汉堡，但是家里汉堡坯、芝士片都已经没有了，用这个牛肉饼来做个灵魂炒饭吧。用料牛肉饼一个150克剩饭一碗豆瓣酱/老干妈/火锅蘸料（料汁）1勺蒜末（料汁）2瓣生...

快手有趣的～快速面炒饭～

03-21 方子来自于《到MASA家学幸福料理》，刚看到这个方子就觉得很有趣，快速面吃法很多，做炒饭倒是第一次见，真的很想知道是怎么一个味道！炒饭本身就有无数种做法，想吃什么就可以放什么，所以只要在你爱的炒饭的基础上再放干脆面就好...

鸡肉酸黄瓜炒饭

03-25 用料鸡肉酸黄瓜2根酱油盐十三香剩米饭一碗鸡肉酸黄瓜炒饭的做法鸡肉和酸黄瓜切小块热油，放入鸡肉，炒熟后倒入酱油，盐和十三香放入酸黄瓜，炒一会再放入米饭...

乱炒｜酱油炒饭（牛肉、胡萝卜、洋葱）

12-08 清冰箱剩菜用料洋葱0.5个胡萝卜0.5根牛肉切丁若干生抽3勺老抽1勺麻油/香油1勺葱、蒜适量鸡蛋想搞几个搞几个甜辣酱/韩式辣酱1勺（没有可不放）香醋/陈醋0.5勺乱炒｜酱油炒饭（牛肉、胡萝卜、洋葱）的做法准备食材：洋葱、胡萝卜、...

香香腊肉炒饭

12-26 用料鸡蛋1个豇豆3根腊肉适量火腿肠1根干贝6粒米饭1碗香香腊肉炒饭的做法全部食材切丁备用，干贝提前泡一下（也可不放），先用油炒打散的鸡蛋，再把各种肉丁炒熟，倒入隔夜米饭，加一点蒸鱼豉油、鸡精、十三香粉、黑胡椒碎，出锅～❤️...

海胆炒饭（消耗海胆

01-06 用料海胆随意只盐随意克米饭随意碗蒜末姜末葱一点点克海胆炒饭（消耗海胆的做法买的小川海胆250g，做成了海胆寿司，吃了几个有点腻米饭是越光米，提前泡30分钟，然后米和水1:0.8的比例煮熟，然后关火搅拌闷十分钟…海胆用油炒熟...

酸酸甜甜就是🍍菠萝炒饭

12-27 买凤梨不要买菠萝。凤梨的皮薄，更容易切开，我买的是金钻凤梨，买回来放了一个星期，熟度很好。用料凤梨1个米饭1碗虾仁5只生抽2勺鸡蛋1个胡萝卜少量玉米少量西葫芦少量酸酸甜甜就是🍍菠萝炒饭的做法凤梨竖着切，留2/3做容器，切...

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