馒头怎么做 - 怎么蒸馒头 - 馒头做法

12-26 用料酵母4克胡萝卜1根山药1小根面粉350克红薯1个玉米豌豆胡萝卜丁适量培根丁适量食用油10克白芝麻适量山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头的做法胡萝卜山药蒸熟加水打成泥共225g面粉350g糖15g油10g酵母粉4g揉面后擀成适合家...

香葱馒头片

12-31 用料馒头1个鸡蛋2个小葱，盐，糖适量根香葱馒头片的做法馒头切一指厚的片，鸡蛋打碎放小葱，放半勺盐，三分之一勺糖。蛋液沾满馒头片，不粘锅底部放油，小火，五分钟左右就好了。表面脆脆的又香又脆！又做一次，昨天没吃够小贴士馒头最好...

紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）

12-29 紫薯开花馒头和紫薯馒头卷做法有着一些相似之处，都是要和两个面团，一个普通白色的，一个紫薯紫色的，不同的是开花馒头是把紫薯色的像包包子一样包在里面，然后用刀在上面十字切开一点，蒸出来像开了一朵紫色的花，甚是好看。紫薯...

花式刀切馒头

12-26 封控第38天用料白色面团水100g克面粉200克酵母3克糖15克紫色面团水100克面粉190克紫薯粉10克酵母3克糖15克花式刀切馒头的做法白色面团紫色面团分别揉面松弛10分钟2个面团分别留出50g的面团（做花和叶子）再把两个面团分...

馒头自用

12-26 用料面粉275克35-40度温水150克酵母4克小苏打一小撮白糖5克馒头自用的做法先把一勺白糖放入35度左右的温水中搅拌溶解，再将酵母放入搅拌均匀，静置至产生一层绵密的泡沫，说明酵母水已可用。将静置好的酵母水分次加入面粉...

软糯香甜的红枣玉米饽饽

12-24 用料细玉米面35克牛奶100～110克面粉60克酵母1.5克红枣6颗软糯香甜的红枣玉米饽饽的做法6颗红枣洗净去核后切成小碎丁称好35克玉米粉，60克面粉备用不粘锅中倒入110克牛奶小火加热至锅边微开状时马上关火（预留出10克视面粉...

不加水的黄金小馒头~南瓜馒头

12-31 起因是想做小小个的馒头给儿子方便他自己抓去吃，发现我们拿来当主食配豆浆什么的也非常不错于是就成为常态化家庭食谱啦～用料南瓜200克酵母2.5克（不喜欢酵母味道的可以少加点）面粉500克（不同面粉量不一样可以根据揉面情况...

萌萌哒“小兔子🐇馒头”💕💕💕

01-09 包包子剩下一小块面团，突然记起很多年前就做过的“小兔子🐇馒头”。。。萌萌哒，很是可爱🥰🥰🥰加上一根火腿肠，给娃儿蒸了两个，小朋友都抗拒不了这个小萌宠ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ此菜谱只分享做法哈，因为是包包子剩下的面团，没...

一口一个的“粽仔小馒头”

01-03 儿童节遇到端午节，就有了这个“粽仔小馒头”！去年做的平面的，今年做个胖胖的立体小粽仔！用料中筋粉300克清水160克砂糖5克猪油5克酵母粉3克斑斓粉、红曲粉少许一口一个的“粽仔小馒头”的做法在面粉中加入水、糖、酵母粉...

红糖刀切牛奶馒头

12-28 用料牛奶200克（视面团搅拌情况而定）酵母6克（两个团各3）面粉600克（牛奶团和红糖团各300）红糖80克（180g温水搅拌均匀）红糖刀切牛奶馒头的做法做的过程没有拍图…下次再做再补吧～和平时做肉包一样和面，面粉酵母混合，倒入温牛奶，可以...

奶香奶味的大馒头

12-24 发面很简单，我也没想到自己就会了，你们也试试吧。用料面粉1000克奶粉50克酵母8克白糖15克水560毫升食用盐10克猪油1勺奶香奶味的大馒头的做法将盐、白糖、酵母粉分别放入面盆的不同位置。奶粉+猪油+温水搅匀。和面。用...

花生爱好者的福音—花生酱馒头

12-29 花生酱不仅可以抹面包，做成馒头也很好吃的，打开锅盖满满的香味！用料面粉300克奶粉15克花生酱50克白糖5克酵母3克水170克左右花生爱好者的福音—花生酱馒头的做法将所有食材混合。揉至光滑。松弛10-15分钟，夏天可以放冰箱...

蓬松柔软的软香馒头，发酵方法一看就会

12-26 以前蒸馒头总是发酵不成功，有时候还硬邦邦的，实在是难吃，这次的方法一次成功，发酵的特别完美！方法步骤不复杂，绝对一看就会！用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克蓬松柔软的软香馒头，发酵方法一看就会的做法500克面粉，250克温...

白色郁金香🌷馒头B *花儿馒头205

12-26 昨天做了一款黑色郁金香馒头，今天来一款白色的！外观像玫瑰花😄此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉130克耐高糖酵母1.3克细砂糖13...

暄软又低卡的玉米面馒头

12-24 馒头是低脂高蛋白高碳水的优质主食哦用料面粉1500克玉米面500克酵母15克糖10克泡打粉10克油10克暄软又低卡的玉米面馒头的做法面粉和玉米面的比例是3:1所有配料放在盆里盆里的材料搅匀准备40度的水（水不烫手的程度），慢慢...

南瓜馒头（月饼模具）

12-31 用料面粉270克南瓜泥155克酵母2克糖40克南瓜馒头（月饼模具）的做法面粉和南瓜泥，加入酵母，糖，揉拌成面团发酵至两倍大排气后，用月饼模具压制成型，二次发酵20分钟，然后大火蒸十分钟即可小贴士尝试600克面粉配360克南瓜泥，效果不...

布丁狗南瓜馒头

12-31 用料中筋面粉200克蒸熟的南瓜泥100克酵母1.5克细砂糖20克椰子油5克可可粉（帽子和五官上色用）适量布丁狗南瓜馒头的做法准备好材料，除可可粉外全部称好放一起把称好的材料揉成团，尽量揉光滑，面团越光滑，后期蒸出的馒头表面就...

椰香🌹玫瑰花馒头👩献给母亲节的花

12-26 上海疫情当下，鲜花难求，今天是母亲节，亲手给妈妈做了玫瑰花馒头表达心意，祝妈妈母亲节快乐，健康幸福！生活需要仪式感幸福，幸福可以被营造😊加了椰奶的粉玫瑰，颜值与口味兼得哦！配方可做4个40g左右的馒头用料面粉100克椰奶（无糖）6...

五花肉馍馍香毛豆

12-31 用料五花肉250克毛豆500克馒头1个辣椒4个五花肉馍馍香毛豆的做法五花肉切片，辣椒切斜块毛豆剥开，洗净馍馍切开，切薄片先把五花肉稍微煎点油出来，然后加入毛豆和辣椒炒一炒，最后加入馍片，添少许生抽和盐，焖一焖就好啦！...

哥哥定制—干炒馒头块配玉米浓汤

12-29 辛苦两小时做了一大锅:-D哥哥说两个馒头就够我偏不我要用四个馒头这下好了一整个撑死嘻嘻嘻用料牛奶20克甜玉米1根馒头4个鸡蛋4个盐15克大蒜5瓣黄油20克小葱1根莲花白半个火腿肠2根冬瓜500克老干妈2勺酱油10克哥哥定...

不成功的红糖发糕

12-26 怎么不成功了呢，快来避雷用料酵母2克红糖10克全麦面粉200克大枣若干不成功的红糖发糕的做法红枣切好，加入红糖注意这是失败的第一步🥱，因为红枣发酵了，导致最后一股酒精味，所以不建议在发酵阶段放入红枣😂然后加温水，化开红...

小鸡🐥造型馒头

12-31 马克西姆一食一记🍽精致美食系列➡食谱跟做篇①：莎莉鸡一口小馒头用料面粉100克酵母1克牛奶60克白砂糖10克南瓜粉3克红曲粉0.5克竹炭粉0.2克小鸡🐥造型馒头的做法面粉+酵母+牛奶🥛+糖🍬混合，揉成光滑的面团。取少量面团...

超简单的无糖奶香馒头

12-26 这个配方一次能做出24个,冷却后冰冻保存,可以吃很久。不想做太多可以减半,或者除以3。用料中筋面粉600克液体（250ml牛奶+温水40克）300克酵母9克白糖10克（可无）木糖醇70克超简单的无糖奶香馒头的做法牛奶一包250ml加上40克...

彩色豆沙小馒头（Funburnt XS）

12-29 用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖15g豆沙适量紫薯粉适量彩色豆沙小馒头（FunbuXS）的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面...

碱味馒头

01-27 大碱馒头有碱香味，吃起来更有回味。用小苏打粉（也是碱性的）替代以前常用的食用碱更方便，不容易发苦，而且防止馒头蒸好后紧缩。着急发开用推荐量的高值，不着急用低值。天冷用高值，天热用低值。蒸锅里的水位离底层的馒头远一点...