韩式泡菜---腌香葱（第二季第29期）

用料  

韩式泡菜---腌香葱（第二季第29期）的做法  

1. 葱白放在盆中，将鱼露倒入，抹匀，腌制十五分钟，每五分钟按压，翻面，抹匀一次。

2. 十五分钟后，整个葱放入盆中，抹匀鱼露，腌制十五分钟，每五分钟翻面，按压抹匀一次。最后要多按压，剩下的鱼露汁倒入酱料里

3. 面粉在水里化开后开火，熬成面糊

4. 酱料配料倒在一起拌匀，再放入晾凉的面糊拌匀，最后加入韭菜里剩下的鱼露

5. 涂抹在韭菜上，常温一天放置一天（天热的话半天），冰箱冷藏两星期

6. 放进冰箱时，可以五根一捆捆好放入，省地方

小贴士

腌的时候葱不要放乱，一根根整齐排列，好取。缠在一起，吃的时候只能剪断了。