家庭版剪刀面（拨bo刀面）
来源：美味食谱馆 2.67W
用料
| 面粉 | |
| 木耳 | |
| 平菇 | |
| 香菇 | |
| 牛肉 | |
| 腐竹 | |
| 各类你喜欢的菜 |
家庭版剪刀面（拨bo刀面）的做法
把面粉活成团（偏硬），醒一个小时
备菜，根据自己的喜好，比如木耳、牛肉、腐竹等等
热锅倒油，葱姜蒜爆香，各种菜按照不同顺序放进去炒熟，牛肉这会儿不放
将面揉匀分成小团，开始剪（或者擀成厚片用刀切，俗称拨刀面），这个就是多做几次自然就熟练了！剪或者切的条一定不能太厚，不然不好熟
![家庭版剪刀面（拨bo刀面）的做法步骤图 第2张]( "家庭版剪刀面（拨bo刀面）的做法步骤图 第2张")
烧水煮面，待面煮八成熟时倒入刚炒好的菜和牛肉，继续煮15分钟，关火出锅！根据个人喜好可以撒上葱花香菜！热气腾腾，下雨天或雪天吃最美！SMILE
