4步就能完成的法式布蕾

用料  

4步就能完成的法式布蕾的做法  

1. 淡奶油和牛奶混合后，中小火加热至冒小泡泡，关火，晾凉备用。

2. 糖和蛋黄用手动打蛋器搅打均匀，备用。

3. 晾凉的液体混合物倒入蛋液中，一边倒一边搅拌，拌匀后过筛3次至顺滑。

4. 倒入模具中，烤箱预热180°C，模具放在中层烤盘中，烤盘中再倒入热水，30分钟即可

小贴士

冷藏后吃口感更好.
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