自制果酱梳打水，清凉一夏

最近是莓子的季节，在百果园APP发现了各种莓的身影！黑莓，红莓，蓝莓等…买了2盒黑莓，突发奇想做个果酱梳打。（别问为啥心血来潮，问就是因为广州疫情响应政策宅家太无聊）

用料  

自制果酱梳打水，清凉一夏的做法  

1. 洗干净的莓子，晾干一下就哗啦啦倒下锅。小火慢炖，加热过程中莓子软了些就可以开始挤压按烂莓子。没有技术含量，只需要多些耐心。（这里用的黑莓，按经验红莓黑莓都很好捣烂，蓝莓稍硬，如果不想用榨汁机打碎就尽力按烂就好，反正熬制过程中味道都会出来）

2. 已经全部被我压得稀碎，然后开始放3勺糖（甜度自己把握就好）继续小火加热不断搅拌均匀，直到把水分炒干，变成黏糊状。

3. 比较粘稠就可以出锅放凉了，2盒黑莓就炒这么一丢果酱，大概可以泡2～3杯苏打吧～

4. 加冰块放入凉好的果酱，然后倒入梳打水，完成！宅家杀时间必备小技能，学废了吗！