酸角汁（孕妇酷爱）

怀孕了之后，就爱吃酸的（变态酸），出去买的酸角汁饮品又不安全。于是好朋友从元谋邮寄了4斤酸角，又看了厨房的一些菜谱，来制作自己的“美味酸角汁”啦。

用料  

酸角汁（孕妇酷爱）的做法  

1. 酸角，注意是酸角，把酸角去壳，经络也要撕去啦，小的撕不了的，就不要太在意。

2. 这一步忘记拍照啦，把酸角放入装有清水的锅中，泡10分钟左右，水的颜色会改变哦。

3. 将两者一起加热，时间20分钟左右，再将红糖放入，转小火，煮10分钟。

4. 关火，先不过滤，让酸角的酸味在锅中充分融入，5分钟左右，用滤网过滤，冷却，放入冰箱，美味的酸角汁就出炉啦。

小贴士

1.这个糖的分量对于身为孕妇的我，是刚好，喜酸。自己喝的话红糖再多一点。
2.我的酸角是比较酸的，煮了第一次之后，我又煮了第二次，只煮一次的把酸角减半就好了。