懒人排骨玉米银耳汤

身为在国外的广西懒猫儿！我表示广西人虽然不如广东人的煲汤技术！但是也是很爱喝汤的！特别是我们家，在家的时候几乎每顿饭都有汤，出来读书了就得自己弄了！

用料  

懒人排骨玉米银耳汤的做法  

1. 猫儿的排骨都是每次砍好了分小份放冰箱的，大小看个人喜欢就好。

2. 香菇和银耳用热水泡一会儿就好。

3. 拍一块儿姜放水里用水把排骨焯一下过过水，大概就是水开后五分钟的样子，不用太久，主要是为了把血水去一下腥吧（也不是很确定但是记得妈妈是这样子）

4. 玉米切块儿好的放进去，排骨焯过水后放进去（不要用凉水冲），香菇放进去，加热水。（主要是看自己喜欢哈哈哈）。汤好之前半小时左右把银耳红枣加进去（一开始就放银耳会软掉不脆，太早放红枣会不甜但是汤会很甜，看个人喜好啊）。盐在快煮好的时候加～懒猫用炖盅隔水炖定时的大概三小时，用火煮大火煮沸然后转小火盖盖儿一小时这样煮。

5. 懒猫是用小炖盅炖的，定时出锅就这样！糖很甜很鲜哦！玉米也很好吃，排骨也很烂！

小贴士

排骨焯水，银耳红枣不用一开始就放也可以的，煮汤的时候最好也放一块儿姜。