罐头豆豉鲮鱼炒 油/香麦菜
来源：美味食谱馆 1.77W
爽口 清淡 味儿不减 易做受棒美味佳肴 老人小孩都喜欢的家常小菜
用料
| 豆豉鲮鱼 | 1/2罐 |
| 油麦菜 | 500克 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 生姜 | 少许 |
罐头豆豉鲮鱼炒 油/香麦菜的做法
油麦菜清洗干净，切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放进碗里，用筷子弄成小块，姜切碎，蒜头切片
热油锅，爆香姜丝和蒜瓣
倒入豆豉鲮鱼炒出香味
倒入油麦菜，猛火煸炒
放1小勺白糖(家有糖尿病者尽量不加)
放少量盐，因为豆豉鲮鱼是咸的，所以放盐要适量，不要放多了
翻炒均匀，油麦菜断生即可关火
装碟后即可食用
小贴士
炒油麦菜尽量不要放太多的油 因为豆豉鲮鱼罐头已经有很多油了 菜里加点鲮鱼罐的豆豉味道更美哦~
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