自制豌豆粉很长时间，今天有时间来试试。

用料  

自制豌豆粉很长时间，今天有时间来试试。的做法  

1. 100克豌豆粉，加上250毫升水，搅拌均匀呈糊状。

2. 将350毫升水加入锅中煮沸，将糊状豌豆粉倒进锅中，边倒边搅拌，不断搅拌，防止糊锅底，5分钟后关火。

3. 倒入模具中，自然冷却后，盖上盖子放冰箱冷藏。

4. 脱模出来，晶莹剔透，用刀切成喜欢的形状。

5. 切成片放碗中。

6. 切黄瓜丝，和凉粉拌在一起，加上配料，即可享受美味的午餐了。