柠檬奶油
来源:美味食谱馆 2.71W
用料
A黄油 | 82克 |
B全蛋 | 51克 |
B绵白糖 | 51克 |
C柠檬汁 | 55克 |
D柠檬皮屑 | 0.5颗 |
柠檬奶油的做法
柠檬汁和黄油小火融化,慢慢倒入蛋里面,一边搅打一边加入。
在倒回锅中回煮,一边搅拌一边加热,到需要的稠度,离火继续搅拌。在凉之前要使用,不然会凝固的。
用料
A黄油 | 82克 |
B全蛋 | 51克 |
B绵白糖 | 51克 |
C柠檬汁 | 55克 |
D柠檬皮屑 | 0.5颗 |
柠檬奶油的做法
柠檬汁和黄油小火融化,慢慢倒入蛋里面,一边搅打一边加入。
在倒回锅中回煮,一边搅拌一边加热,到需要的稠度,离火继续搅拌。在凉之前要使用,不然会凝固的。