生吃松茸
来源:美味食谱馆 2.62W
身为云南人并不喜欢松茸,嫌弃它味淡不像其他菌子味浓,松茸名声大噪在异国他乡,原来是与我们吃法迥异,日本大多生吃,保留了松茸的鲜生脆
用料
松茸 200克 | |
大蒜 1~2瓣 | |
小米辣椒适量 | |
生抽一茶勺 | |
蚝油一茶勺 | |
白醋一茶勺 | |
青芥辣酱适量 |
生吃松茸的做法
小贴士
松茸用软毛刷流水洗涤即可,切记不可浸泡,以免丢失香气。
吃过生松茸,原来从前煮、煎、炒松茸简直是暴殄天物,只有生吃才能显出本真的味道,妙不可言的甘甜好吃😋😋😋
身为云南人并不喜欢松茸,嫌弃它味淡不像其他菌子味浓,松茸名声大噪在异国他乡,原来是与我们吃法迥异,日本大多生吃,保留了松茸的鲜生脆
用料
松茸 200克 | |
大蒜 1~2瓣 | |
小米辣椒适量 | |
生抽一茶勺 | |
蚝油一茶勺 | |
白醋一茶勺 | |
青芥辣酱适量 |
生吃松茸的做法
小贴士
松茸用软毛刷流水洗涤即可,切记不可浸泡,以免丢失香气。
吃过生松茸,原来从前煮、煎、炒松茸简直是暴殄天物,只有生吃才能显出本真的味道,妙不可言的甘甜好吃😋😋😋