菜谱

卤红蛋-【July】

来源：美味食谱馆 2.04W
卤红蛋-“July”的做法步骤图

剥了壳壳的鸡蛋白又白，卤过的鸡蛋红亮亮。
这不要过春节了么，开始试手。装点过节的餐盘，还是很漂酿滴。
哇哈哈哈~~新年快乐！

用料  

红曲
八角
桂皮
葱白
草果
盐
山奈
姜
冰糖
鸡蛋
水
花椒

卤红蛋-【July】的做法  

  1. 鸡蛋洗净煮熟，泡冷水。【我爱洗澡皮肤好好~~】

  2. 褪去鸡蛋的外衣。【羞~】白嫩嫩的呢。

  3. 把所有除红曲外的香料全部倒锅里面，煮开，熬呀熬一会儿。此方子不加酱油哟，所以盐稍稍多一点。

  4. 把鸡蛋兄倒进去煮，之后放少量红曲。

  5. 小火卤煮，煮好之后关火浸泡。

  6. 泡个一个小时捞起来，凉了就用我粗糙的雕花以及钝死人的刀造个型。

  7. 摆个盘。~~当当当~

    卤红蛋-“July”的做法步骤图 第2张
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