奥尔良年糕
来源：美味食谱馆 1.78W
用料
| 年糕 | 1碗 |
| 奥尔良腌料 | 1勺 |
| 水 | 两勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 酱油（生抽） | 1勺 |
| 雪碧 | 4勺 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 不辣的辣椒粉 | 1勺（根据自己口味调整）偏辣 |
| 芝士 | 1小戳（个人喜好，可有可无） |
奥尔良年糕的做法
蒜切成蒜末分成两份，1:3
将奥尔良粉，1份蒜末，蚝油，雪碧，生抽，蜂蜜全放进碗里起锅，热油，淋到碗里，锅中留少部分油
锅中油热，先放入3份蒜末（如果切的不够碎的话），葱，香味出来后倒入调好的酱汁，之后把水加到酱汁的碗里（主要是把能把碗里的酱汁都用到，也顺便洗洗碗，一会儿可以装年糕，也可以在上一步把水加到酱汁里）
煮沸之后，加入年糕，芝士炒软之后再闷1～3分钟，有芝麻葱（装饰一下）可以撒撒，没有就算了
![奥尔良年糕的做法步骤图，奥尔良年糕怎么做好吃 第2张]( "奥尔良年糕的做法步骤图，奥尔良年糕怎么做好吃 第2张")
