26.提拉米苏(正方形6寸模具,切8快)
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用料
手指饼干 | |
A。黄油 | 125克 |
绵白糖 | 125克 |
B。鸡蛋 | 2个 |
C。高筋面粉 | 25克 |
低筋面粉 | 95克 |
奶粉 | 5克 |
慕斯 | |
意大利软奶酪 | 200克 |
糖粉 | 35克 |
冰浓咖啡 | 100毫升 |
打发鲜奶油 | 230克 |
咖啡酒 | 40克 |
装饰 | |
黑巧克力碎(磨碎) | 50克 |
可可粉 | 少许 |
26.提拉米苏(正方形6寸模具,切8快)的做法
手指饼干
手指饼干
慕斯液
组合
组合
组合
装饰组合