小松饼🥞(不太松)
来源:美味食谱馆 2.86W
事实证明不加一滴油,不打发蛋白的小松饼颜值也挺高,但是。。。
真的不咋好吃。
全靠我精巧的小手装饰的好看~
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
低筋粉 | 大概100多克的样子 |
小松饼🥞(不太松)的做法
打两个鸡蛋
加入牛奶搅拌均匀
筛入低筋粉,打至光滑面糊
锅子温热,不用加油,把面糊倒进锅子,果然可以(大概是表面张力)自然变成圆形的小饼,饼边稍微变色就可以翻过来了
翻过来的一面是很好看的平整的饼饼样子
撒了些糖粉~加点蜂蜜(没有枫糖浆),还有小芒果
小贴士
1.不打发饼饼也是可以吃的,就是不松
2.不加油也是可以很美貌的,就是不咋好吃(只有鸡蛋面粉和牛奶的味道,肯定味道不香)
不过加一些有味道的调味也是可以的
【下次打发蛋清,加点黄油在面糊里看看是不是就是松饼该有的样子了。】
千万不要迷信不用加油的方子~