娃娃菜炒木耳
来源:美味食谱馆 3.01W
娃娃菜掰开洗净,用刀斜着片成片
起锅多放油(木耳和白菜吃油)
炒肉片➕葱姜炒一会➕酱油
加入白菜片翻遍,➕醋(和酱油一样多)➕一点点老抽上色➕一点盐(可分两次加盐,放木耳后再➕一部分,尝尝咸淡)
➕木耳➕一半盐 ➕蒜
翻炒出锅
(全程大火,炒的快一些,不然变成炖了)
(炒青菜后放盐,放完盐青菜容易出汤)
用料
木耳 | 1朵 |
娃娃菜 | 1颗 |
娃娃菜炒木耳的做法
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娃娃菜掰开洗净,用刀斜着片成片
起锅多放油(木耳和白菜吃油)
炒肉片➕葱姜炒一会➕酱油
加入白菜片翻遍,➕醋(和酱油一样多)➕一点点老抽上色➕一点盐(可分两次加盐,放木耳后再➕一部分,尝尝咸淡)
➕木耳➕一半盐 ➕蒜
翻炒出锅
(全程大火,炒的快一些,不然变成炖了)
(炒青菜后放盐,放完盐青菜容易出汤)
用料
木耳 | 1朵 |
娃娃菜 | 1颗 |
娃娃菜炒木耳的做法
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