芹菜拌粉丝
来源：美味食谱馆 3.24W
好吃，怕自己忘记赶紧记录下来
用料
| 粉丝 | 一小把 |
| 芹菜 | 3颗 |
| 米醋 | 15克 |
| 生抽 | 8克 |
| 香油 | 4克 |
| 糖 | 4克 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 配菜：木耳 | 几朵 |
| 配菜：大海米 | 适量 |
| 配菜：花生米 | 适量 |
芹菜拌粉丝的做法
先泡粉丝半小时
![芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第2张]( "芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第2张")
海米泡软洗干净
![芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第3张]( "芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第3张")
芹菜和木耳洗净控水
![芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第4张]( "芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第4张")
调一个料汁
![芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第5张]( "芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第5张")
烧水焯菜：水开后水里放油和盐让芹菜保持颜色鲜艳
芹菜：20秒
木耳：10秒
粉丝：泡过水焯20秒，没泡过的40秒
海米：1分钟![芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第6张]( "芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第6张")
焯好捞出多充里边凉水，控水，放调料汁，戴上手套抓匀
![芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第7张]( "芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第7张")
摆盘，花生米落下了，花生米就是炸过的直接放里边
![芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第8张]( "芹菜拌粉丝的做法步骤图，芹菜拌粉丝怎么做好吃 第8张")
小贴士
我做的菜都是亲试亲排，不好吃的就排除掉了，剩下的都是家里人评价好吃的就出方子，怕自己忘记
