粽子的做法

虽然已过了端午节，但婆婆冰箱里还有余下的粽叶，今天台风登陆，不宜外出，突发奇想：包点爱吃的粽子做早餐可方便了。说干就干，开始行动啦……

用料  

粽子的做法的做法  

1. 我今天休息，婆婆看我有兴致，一下子弄了8斤糯米让我包粽子，有点怕怕😱，对于我这个新手来说，这要忙多久啊？不管它，先动手再说。
   黑糯米浸5-6小时，白糯米吃过午饭开始浸，粽叶已经煮好，睡个午觉起来包应该来得及……等待浸米的过程正好睡了一觉
   
   

2. 这是上午就开始浸的黑米

3. 上午买的肉肉拌好酱油葱姜汁放冰箱冷藏入味

4. 这是买的生咸鸭蛋磕出来的蛋黄，比现成的蛋黄好，只是还没想好余下的蛋白该怎么处理。
   
   

5. 泡好的白糯米内加入适量生抽，老抽，食用油一起搅拌一下，然后放入肉肉和蛋黄，准备工作已完成，下一步开始制作

6. 视频拍的不够清楚，将就着看吧，自由发挥也行，女儿在一旁也帮着搞了几个四不像，也不错👍只要不漏米就行
   

7. 包好的肉粽

8. 这是白糯米和黑糯米一起的素粽子，包起来比肉粽子爽多了

9. 包完粽子放燃气灶大火煮开后转中小火再烧2个半小时即可，煮的过程中一定要注意及时添加热水，保证粽子一直完全浸在水中