中餐32: 私家菜-拌通菜
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私家菜记录。
用料
广和腐乳 | 1块 |
蚝油 | 半汤勺 |
通菜 | 1捆 |
中餐32: 私家菜-拌通菜的做法
青菜用水焯熟,加点盐和香油。焯水时准备酱汁,拿一个大碗(一会装菜的碗),把豆腐乳压碎,与蚝油捞出拌匀。捞出青菜,不必沥得很干,与酱汁拌匀即可。
私家菜记录。
用料
广和腐乳 | 1块 |
蚝油 | 半汤勺 |
通菜 | 1捆 |
中餐32: 私家菜-拌通菜的做法
青菜用水焯熟,加点盐和香油。焯水时准备酱汁,拿一个大碗(一会装菜的碗),把豆腐乳压碎,与蚝油捞出拌匀。捞出青菜,不必沥得很干,与酱汁拌匀即可。