超好吃的空心大油条

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超好吃的空心大油条的做法步骤图

用料  

普通面粉 300克
6克
泡打粉 7克
植物油 10克
160g克
鸡蛋 40g个

超好吃的空心大油条的做法  

  1. 面粉中加入鸡蛋,将蛋打散

  2. 苏打、盐、水、油一起加进去,混合均匀,揉成偏软面团(如果太黏就加一点面粉,但是面团状态不能硬)

  3. 冬日常温下放一个晚上,第二天早晨起来做正好

  4. 直接将醒好的面取出来,不揉!轻轻拍扁,用擀面杖轻轻的擀薄,从二分之一处切开,(大概就是如图的样子😓没图片,就这样吧)

    超好吃的空心大油条的做法步骤图 第2张
  5. 两个面片跌倒一起,中间用筷子压一下

  6. 油烧热至筷子下去冒小泡泡,将油条拉长(长一点)放下油锅,浮起来后立刻翻动!不停的翻!直到两面金黄!!!

  7. 就OK啦!

    超好吃的空心大油条的做法步骤图 第3张
  8. 空心的哦!

    超好吃的空心大油条的做法步骤图 第4张
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