洋葱番茄土豆的爱恋
来源:美味食谱馆 2.91W
最爱的三样菜不在一起天理不容啊~哈~哈哈。随意发挥哒。
你可以自己添加喜欢的调料,啥孜然,胡椒,起司……
喜欢这样简简单单的味道,层次分明,幸福感满满!
用料
土豆 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 一勺 |
味精 | 少许 |
洋葱番茄土豆的爱恋的做法
准备一碗清水,土豆削皮切成小丁,放在事先备好的水中泡一下
把洋葱西红柿也切成小丁备用,西红柿可以适当切大一点点,切太小,很容易烂成酱
中小火,锅烧至七成热时,倒入橄榄油把备好的土豆丁放进去翻炒,快要炒好的时候放一点点盐
把炒好的土豆放在旁边,倒一点油,把番茄放进去翻炒,炒一下下,然后跟土豆一起炒
快炒好的土豆番茄放一边,倒油放洋葱翻炒,快炒熟时,把三样一起翻炒
炒好关火,起锅时放入盐和味精,大功告成,装盘来撸咯~
小贴士
炒的时候注意火候,不能开太大了,容易胡掉,最好全程中小火,虽然是用不粘锅,但还是不能偷懒喔要一直翻炒,土豆本身就很容易沾锅的。