没法再简单了！蓝莓小格
来源：美味食谱馆 1.73W
只要牙签，你就能扭“出”花来
用料
| 面粉 | 65g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖粉 | 70g |
| 水 | 40g |
| 油 | 20g |
| 可可粉 | 适量 |
| 蓝莓酱 | 适量 |
没法再简单了！蓝莓小格的做法
把蛋黄和蛋清分到两个碗里放着，千万不要把蛋黄滴到蛋清中。
将一半的糖粉加到蛋黄中打发至发白。加入油，继续打发至蛋液光滑。加水，继续打发至一盘的泡泡。加入面粉，慢慢拌均匀.不稀不稠就刚刚好
蛋白打发，分三次加糖。1，看到起泡，2，大量起泡，颜色变白，传说中的慕斯状。3，气泡变密，打到起勾
把3和2一次加入混合。上下翻拌混匀。取出一小碗面糊，加入可可粉，搅拌均匀。
把面糊铺平在烤盘上，用牙签沾上可可面糊作画。用170度烤20~25mim，沾上蓝莓酱切块便可
