菜谱 不用玉米面的超简单窝窝头 来源:美味食谱馆 8.24K 我们学校门口,有一个卖窝窝头的店,他的窝窝头便宜又好吃 我今年11,爱烹饪,希望大家能给我一个关注🤗 用料 普通面粉 200克(按自己需求) 温水 100克 酵母 5克 糖 50克 不用玉米面的超简单窝窝头的做法 过筛面粉,这样口感会更细腻,记得加糖! 这时小火烧蒸锅,一会儿发酵面团 温水泡酵母,五分钟 少量多次加入酵母水,每次加都要搅拌哟! 就像这样,揉成一个面团 关火,将面团放在里面发酵,闷二十分钟 发到原来的两倍大 开中小火热锅 切成自己喜欢大小的剂子 搓圆 捏成窝窝头的形状 关火,将它们全都放到蒸锅中去发酵20分钟 中小火,15分钟即可 OK!满满面香味 玉米面 窝窝头