蒜香平菇
来源：美味食谱馆 2.28W
注意，一定要把水份炒干，但不能太过。干了出油继续翻炒至金黄色，这样才好吃。一定要像烤的一样
用料
| 平菇 | |
| 蒜 | 5-10瓣 |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 干辣椒 | 2个 |
蒜香平菇的做法
平菇洗净，撕碎待用。先热锅放油把蒜炒香
![蒜香平菇的做法步骤图，蒜香平菇怎么做好吃 第2张]( "蒜香平菇的做法步骤图，蒜香平菇怎么做好吃 第2张")
再倒入平菇炒
![蒜香平菇的做法步骤图，蒜香平菇怎么做好吃 第3张]( "蒜香平菇的做法步骤图，蒜香平菇怎么做好吃 第3张")
我放了几根葱白，不放也没关系。顺便把盐加入了
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再加入干辣椒
![蒜香平菇的做法步骤图，蒜香平菇怎么做好吃 第5张]( "蒜香平菇的做法步骤图，蒜香平菇怎么做好吃 第5张")
继续翻炒，直至水份没有
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这是水份已经没了，出油了。但还是要继续翻炒
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到最后已经呈金黄色时，就可以放入鸡精出锅了
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好了👌蒜香味，平菇像烤了一样。很好，不错
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