懒豆花
来源:美味食谱馆 3.16W
用料
白菜 | 半颗 |
毛豆米 | 300g |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
懒豆花的做法
毛豆剥出来毛豆米,加水放入榨汁机打磨,多打磨几次。云南菜市场能买到石磨磨出来的毛豆米最好,自己也可以用石磨做,只是家里刚好有榨汁机比较方便。
热油,放入干辣椒和姜蒜,倒入榨汁机打磨好的毛豆米,加水成适量汤,汤煮沸以后放入白菜,沸腾两次放盐就可以吃了
用料
白菜 | 半颗 |
毛豆米 | 300g |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
懒豆花的做法
毛豆剥出来毛豆米,加水放入榨汁机打磨,多打磨几次。云南菜市场能买到石磨磨出来的毛豆米最好,自己也可以用石磨做,只是家里刚好有榨汁机比较方便。
热油,放入干辣椒和姜蒜,倒入榨汁机打磨好的毛豆米,加水成适量汤,汤煮沸以后放入白菜,沸腾两次放盐就可以吃了