梅釀彩茄★okane

來一顆消暑良方 ，冰鎮酸V又甜滋滋，沁涼一整個夏天 。
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用料  

梅釀彩茄★okane的做法  

1. 現在國內越來越多彩色番茄， 色彩繽紛，促進食慾 ，稍微沖洗即可。
   底部輕輕劃十字，不必劃得太深，等等只是要剝皮。

2. 水滾後下鍋，部分顏色皮比較薄，沒多久就脫皮了，而紅色皮比較厚就慢些。
   準備冰塊水，冰塊不怕多；避免烙賽，使用飲用水。
   瀝乾後全部倒進去，提神醒腦一下。
   剝皮 (熱脹冷縮原理)，指腹輕輕一剝，不破壞果肉。

3. 混合：梅汁 + 蜂蜜 + 水，再放幾顆梅果，增加梅釀風味。
   進冰箱冷藏一天 。