用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉
来源:美味食谱馆 6.8K
用料
⭐️松饼粉 | |
普通面粉/低筋面粉:泡打粉 | 15 :1 ~ 30:1 |
⭐️低筋面粉 | |
普通面粉:淀粉 | 4 :1 |
⭐️自发粉 | |
普通面粉:泡打粉 | 25 :1 ~ 50 :1 |
用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法
按比例混合
高筋面粉是无法用普通面粉调配的
用料
⭐️松饼粉 | |
普通面粉/低筋面粉:泡打粉 | 15 :1 ~ 30:1 |
⭐️低筋面粉 | |
普通面粉:淀粉 | 4 :1 |
⭐️自发粉 | |
普通面粉:泡打粉 | 25 :1 ~ 50 :1 |
用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法
按比例混合
高筋面粉是无法用普通面粉调配的