低油低盐培根鸡肉意面（2大人1小份量）

每天自己做饭的结果是，需要偷懒一顿饭重找做饭灵感。意面是最佳偷懒选择，这道菜不需要放太多盐，一切调味都来自食物本身，蔬菜的加入让颜值飙升，大人和小孩都不是一般的喜爱。

用料  

低油低盐培根鸡肉意面（2大人1小份量）的做法  

1. 鸡腿分开两部分，鸡腿去骨，掀开鸡皮，撒少许盐到鸡肉腌1小时（我是提前一晚腌好的）

2. 培根切小块，中高火锅里干逼，直到培根出油、变焦糖色。捞起

3. 放入鸡腿，中火先煎带皮部分。（原谅我懒惰，我只把鸡腿去骨了，上面部分直接放进去煎）

4. 直到鸡皮变金黄色，反面再煎一下，煎到金黄色后捞起。

5. 煎好的鸡腿应该是这样的，而且锅里有鸡油。这时候捞起备用。

6. 放入切好的洋葱丁、芦笋、蒜头粒，翻炒一下（中火）。盖锅盖，直到芦笋变软，捞起备用。

7. 倒入意面，稍微翻炒一下，让每根意面都沾上了油和鸡肉的味道，倒入鸡汤，加盖煮开（如果没有鸡汤，可以撒一点盐，加清水，但是记得盐不要太多，因为培根、鸡肉的盐已经有一定量了）。

8. 汤煮开后，放入鸡腿（因为之前的鸡腿只是表面熟了，所以在这一步补上），中火加盖煮10分钟，直到意面变软。（如果时间到了意面还是硬，可以捞起鸡肉，加点汤（水分）加时间煮。

9. 调小火，加入芝士搅拌均匀。

10. 倒入之前做好的培根、蔬菜，搅拌均匀。五颜六色的，看着好开心啊🥰

11. 上盘咯！