家庭快手泡馍
来源:美味食谱馆 1.4W
疫情期间家里吃饭放心,又能吃上喜欢的美食
用料
熟羊肉 | 三两 |
盐 | 3克 |
青菜 | 2颗 |
粉丝 | 一块 |
泡馍粉包 | 半包 |
我买的是熟的剔骨羊肉,回来焯水后,用凉水再洗几遍
青菜准备几颗备用
粉丝提前泡一块,一人份的量
馍是买的成品,方便,吃多少抓多少
锅中倒入开水和肉,多煮一会汤会越来越白越来越浓,让后放入青菜
加入馍后煮一会,看见馍变大了点(喜欢吃硬的少煮会,喜欢软的多煮会),把粉包放水碗中,用锅里的汤冲开,煮馍时要往一个方向搅拌,防止糊锅
煮好后盛入碗中,撒上香菜,配上一碟糖蒜,一勺辣酱