菜谱 好吃的蛋包饭 来源:美味食谱馆 9.94K 用料 鸡蛋 3只 培根 三片 黄瓜 三分之一根 西红柿 一个 米饭 一碗 好吃的蛋包饭的做法 西红柿开水煮一下去皮切丁 黄瓜切小丁 培根切成小片 全部料备好 像平时炒蛋炒饭一样,材料不用特别在乎先后次序全部放进去炒,西红柿可以早一点放,多炒一会儿就看不到西红柿块了,放一点生抽味道会更好 平底锅烧热淋少许油,两个鸡蛋放进锅里摇匀,小火等蛋饼八成熟轻轻晃一下锅,确定蛋饼跟锅分离 关火把炒好的米饭放进蛋饼中间 用铲子和筷子轻轻把蛋饼推起来把饭包住 包蛋饼的时候一定要小心不要戳破小心不要烫到手 把一个大盘子扣在锅里,用手托住盘子另一只手端着锅,一气呵成把锅和盘子一起翻过来 翻过来以后稍微调整一下蛋包饭的美观度,淋上番茄沙司,一份完美又好吃的蛋包饭完成啦~ 蛋包饭 好吃 好吃的蛋包饭