菜谱 泡菜炒宽粉 来源:美味食谱馆 1.17W 一场四川泡菜遇到甘肃土豆宽粉的故事 用料 干辣椒 个 蒜 瓣 泡菜 克 土豆宽粉 葱 根 姜 片 蒜 瓣 花椒 粒 泡菜炒宽粉的做法 1⃣️ 宽粉用凉水泡七八个小时,炒之前用开水稍微煮一下,但不要煮太软,再用凉水冲洗沥干水分 2⃣️ 油热炸花椒粒后放葱丝 姜丝 干辣椒爆香,放泡菜翻炒一会儿,再放宽粉、放盐、花椒粉翻炒,出锅前放蒜蓉、香油、鸡精调味。 ✅ 泡菜炒宽粉 好吃 宽粉 泡菜