奶油菠菜青酱意面
来源:美味食谱馆 2.93W
一直想做不一样的意面,毕竟每次吃意面就是番茄酱口味的很腻了,看了一圈青酱意面都是用新鲜罗勒叶做的,个人不太喜欢那个味道……所以用菠菜代替了和淡奶油一起做了意面,没想到超级好吃奶香浓郁没有任何菠菜的味道……
用料
意大利面 | 一人份 |
菠菜叶 | 200克 |
水 | 20克 |
奶油 | 100克 |
水 | 100克 |
盐 | 2克 |
黑胡椒碎欧芹碎 | 适量 |
奶油菠菜青酱意面的做法
菠菜叶洗净备用
放入榨汁杯中加入适量的清水
盖盖白点对齐
双击启动键倒放打成泥
冷水锅加适量盐放入意面
煮熟断生无白心捞出过凉水
奶锅中放入1:1的水和淡奶油
小火煮至冒泡加入适量的盐
加入打好的菠菜泥
加入意面煮至冒泡过程不停翻拌均匀裹上奶油菠菜汁
装盘撒上黑胡椒碎欧芹碎即可
成品图
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