菜谱 肉末酸菜老奶洋芋(土豆) 来源:美味食谱馆 5.74K 老家吃老奶洋芋一般不加肉末,但是由于我喜欢吃肉,所以就安排了!不得不说,有肉末真香!! 用料 土豆 3个 生抽 1勺 糖 2克 酸菜 50克 肉末 200克 肉末酸菜老奶洋芋(土豆)的做法 1.土豆切成四块,煮熟2.去皮3.捏碎,不要捏太碎,要有点颗粒 1. 锅内烧油(多放点),放入肉末,水分炒干,放入老抽上色,少量白糖,放入豆瓣酱,辣椒面,炒香2.放入腌菜,炒30秒3. 放入土豆,加入生抽,盐,草果面4. 拌匀,放入香菜和小葱就可以出锅了 土豆 肉末 老奶 洋芋 肉末酸菜老奶洋芋土豆 酸菜