♥六月+辅食:羊肝粉
来源:美味食谱馆 2.8W
六月以后的宝宝需要补铁
老母亲赶紧给羊肝粉备上
小钻风很喜欢吃哈哈
ps:羊肝猪肝都可以哦
用料
姜 | 六片 |
猪肝 | 一到两只 |
柠檬汁 | 几滴 |
♥六月+辅食:羊肝粉的做法
切片切生姜泡六小时‖换水冲洗N次
这一步主要是去血水这是泡洗完后的样子
与姜片一起冷水入锅煮五分钟去沫
切成小块入锅无油翻炒
磨粉器简单磨粉
再次入锅翻炒至完全干燥
磨粉器打磨过筛
粗颗粒重新打磨至全部过筛装瓶只有一点点(´-ω-`)
小贴士
我用的小熊磨粉器
试了下料理棒会蹦的到处都是
破壁机经常打米糊怕留下味道
柠檬汁主要是去腥味
可加可不加
有些妈妈会担心羊肝会很大味
做的时候会有点哈
做完的是非常香的哈哈