蛋奶芝士烤红薯
来源：美味食谱馆 3.08W
时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 去皮红薯 | 200g |
| 牛奶 | 130g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 炼乳 | 10g |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 杏仁片 | 根据口味添加 |
蛋奶芝士烤红薯的做法
红薯去皮，压成泥。加入适量炼乳，搅拌均匀。
![蛋奶芝士烤红薯的做法图解 做法步骤 第2张]( "蛋奶芝士烤红薯的做法图解 做法步骤 第2张")
鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。
![蛋奶芝士烤红薯的做法图解 做法步骤 第3张]( "蛋奶芝士烤红薯的做法图解 做法步骤 第3张")
红薯泥铺在耐热烤碗里，压实，上面撒上一层马苏里拉芝士碎，再倒上蛋奶液，最上面撒上一层杏仁片。烤箱预热200度完成，放入烤碗，烤到上表面蛋奶液凝固，有一点点焦黄就好。
![蛋奶芝士烤红薯的做法图解 做法步骤 第4张]( "蛋奶芝士烤红薯的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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