【快手菜】奶油三文鱼汤

用料  

【快手菜】奶油三文鱼汤的做法  

1. 三文鱼切块，姜片+少许盐+黑胡椒，腌制10分钟。
   
   在腌制的时候可以洗洗菜，切切番茄，准备准备材料
   
   家里没土豆了，用芋头条代替
   
   蔬菜家里有啥就用啥，这次用奶白菜，不易煮的过熟。
   

2. 下黄油，小火化了以后，将三文鱼两面稍微煎到发白即可，然后装盘备用。
   
   用煎剩下的油，依次下姜片、洋葱，煸炒出香味，再下番茄，芋头（因为家里没土豆了用芋头代替），芦笋，奶白菜。
   

3. 加入牛奶，中火，冒泡之后加煎好的三文鱼块。
   

4. 为了让汤汁浓稠，加了一点点水淀粉，加热到全盘冒泡，再加少许盐，和黑胡椒，即可出锅。

5. 汤中有牛奶，黄油的香气，还有番茄的酸酸味道。