菇伴蛋
来源：美味食谱馆 3.27W
这一道菜奠定了我在女朋友心里“厨神”的地位
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 酌情 |
| 麻辣鲜 | 酌情 |
菇伴蛋的做法
备好材料
![菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第2张]( "菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第2张")
备菜，香菇切片，越薄越好，鸡蛋打散（可放适量的盐），小葱斜刀切
![菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第3张]( "菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第3张")
热锅凉油，鸡蛋下锅，打散
![菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第4张]( "菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第4张")
鸡蛋盛出，待用
![菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第5张]( "菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第5张")
鸡蛋锅直接再放一些油，放入香菇，再放少许盐，炒出香菇的香味
![菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第6张]( "菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第6张")
炒出香味后倒入鸡蛋，翻炒出蛋香
![菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第7张]( "菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第7张")
放入切好的小葱和调料，翻炒几下后盛出
![菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第8张]( "菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第8张")
出锅就可以直接吃了，香喷喷
![菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第9张]( "菇伴蛋的做法步骤图，菇伴蛋怎么做好吃 第9张")
小贴士
1:香菇容易炒焦，放少许盐，炒出水
2:炒菜全程要小火，大火容易焦
