青椒炒豆腐
来源:美味食谱馆 2.96W
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
北豆腐 | 1块 |
青椒 | 2个 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
调料 | |
老抽 | 3g |
蚝油 | 7g |
生抽 | 12g |
盐 | 1g |
白胡椒粉 | 一丢丢 |
清水 | 刚刚没过食材 |
青椒炒豆腐的做法
热锅烧油,把切好块的豆腐放进锅里,煎至金黄色拿出备用。青椒切片备用。
不换锅,再倒少许油放入蒜片炒香,然后放青椒翻炒2分钟,接着放入煎好的黄金豆腐。
最后放入生抽、老抽、蚝油、盐、些许白胡椒粉和清水,豆腐充分吸收调味后就完成了。
小贴士
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