煮芋儿
来源:美味食谱馆 2.26W
不知道有木有人和我一样啊……每隔一段时间就一定要吃一次直接清水煮的土豆或芋儿,直接蘸干碟或油碟海吃一顿。我昨儿一口气吃了760g芋儿,嗯,如果还有的话……我还能吃下的……
……其实这种东西的卖点……就是蘸水而已= =#
这次的蘸水味道么是那种,吃过老成都遛洋狗麻辣牛肉干的可以想象下,虽然不是一模一样,但是那种特麻中辣微甜的精髓是有了哈哈!
用料
芋头 | |
红油辣椒 | 2 |
花椒粉 | 1 |
藤椒油 | 1 |
香油 | 1 |
生抽 | 1 |
白糖 | 1/3 - 1/2 |
盐 | 1/2 |
煮芋儿的做法
芋儿洗净丢锅里煮熟到自己喜欢的程度
其他所有调料混合成蘸水,捞出芋儿直接蘸着吃╰( ̄▽ ̄)╮
小贴士
用料内量为配方比例,按需配够就好~