自磨花椒粉<辣椒油>
来源:美味食谱馆 2.76W
用料
青花椒 | |
紅花椒 | |
乾辣椒 | 勺 |
蒜蓉 | |
生抽 | |
鹽 |
自磨花椒粉<辣椒油>的做法
花椒放入焗爐,170度上下火中層焗5至8分鐘,聞到香味即出爐
磨成粉
過篩
咁就ok了
碗放齊材料,倒入滾油<分3次落>
待凉再加入另一半花椒粉,咁樣會麻點<秘决>
香吖
用料
青花椒 | |
紅花椒 | |
乾辣椒 | 勺 |
蒜蓉 | |
生抽 | |
鹽 |
自磨花椒粉<辣椒油>的做法
花椒放入焗爐,170度上下火中層焗5至8分鐘,聞到香味即出爐
磨成粉
過篩
咁就ok了
碗放齊材料,倒入滾油<分3次落>
待凉再加入另一半花椒粉,咁樣會麻點<秘决>
香吖