大福、雪媚娘、麻薯、糯米糍
来源:美味食谱馆 2.53W
用料
牛奶 | 60g |
糯米粉 | 40g |
玉米淀粉 | 10g |
糖 | 10g |
食用油/黄油 | 6g |
可可粉/抹茶粉(可不加) | 少量 |
大福、雪媚娘、麻薯、糯米糍的做法
除了油和可可/抹茶粉以外所有原料混合搅匀
加入融化的黄油/食用油搅匀
冷水下锅,水沸后10min,冷却。同时干锅小火炒一些糯米粉作手分
手上、案板都撒上手分防粘,加可可/抹茶粉揉匀,裹馅
用料
牛奶 | 60g |
糯米粉 | 40g |
玉米淀粉 | 10g |
糖 | 10g |
食用油/黄油 | 6g |
可可粉/抹茶粉(可不加) | 少量 |
大福、雪媚娘、麻薯、糯米糍的做法
除了油和可可/抹茶粉以外所有原料混合搅匀
加入融化的黄油/食用油搅匀
冷水下锅,水沸后10min,冷却。同时干锅小火炒一些糯米粉作手分
手上、案板都撒上手分防粘,加可可/抹茶粉揉匀,裹馅