八珍兔肉汤
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秋季进补,补血养颜八珍汤。
用料
兔肉 | 250克 |
银耳 | 半只 |
海带根 | 50克 |
鹰嘴豆 | 20克 |
姜片 | 4片 |
茯苓 | 5克 |
甘草 | 5克 |
白术 | 5克 |
党参 | 5克 |
当归 | 5克 |
地黄 | 5克 |
川穹 | 5克 |
白芍 | 5克 |
盐 | 4克 |
八珍兔肉汤的做法
1.兔肉加姜片焯水,捞出备用。
2.鹰嘴豆泡水八小时以上,洗净备用。
3.海带根泡水2小时以上,洗净备用。
4.银耳泡水半小时,洗净备用将所有原料放入砂锅内胆,电炖盅内外加好水。
高火煮25分钟以上
转保温炖3小时以上(我炖了6小时)
端出砂锅内胆,加盐,喝汤~