白玉菇炒青椒胡萝卜丝
来源：美味食谱馆 2.49W
用料
| 白玉菇一把，胡萝卜半根，青椒一个，蚝油一勺，蒜两瓣，盐，油少许，生抽 |
白玉菇炒青椒胡萝卜丝的做法
图片没拍，就给大家直接说过程吧，也很简单，三个菜洗净，胡萝卜切丝，青椒切丝（注意青椒辣的话最好带手套切，不然手火辣火辣的），蒜切片（随意哈）
起锅热油，油少许就行(蘑菇出水)第一部，蒜片爆香，以后放入胡萝卜丝，翻炒一下，加入少许五香粉（一定要少，不然会遮住蘑菇本身的味道，如果喜欢蘑菇味道可不放），顺着锅边下少许生抽，之后下蘑菇，中火翻炒，出水后加盐少许，翻炒一二分钟，加青椒，继续翻炒，半分钟左右加鸡精，出锅
