酸奶香蕉小饼
来源:美味食谱馆 3.18W
拌一拌,煎一下,搞定,我喜欢吃有颗粒感的香蕉,没有弄太碎。
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 130克 |
酸奶或牛奶 | 200克或110克 |
酸奶香蕉小饼的做法
2个鸡蛋打散,130克面粉,牛奶110克,或酸奶,搅拌成糊糊,可以再稀一点。
根据自家面粉吸水性,多次少量加牛奶,喜欢软点就稀点。香蕉放保鲜袋压碎,我喜欢有颗粒的,压得大块。
搅拌均匀。
不粘锅最小火,不用放油,摊入锅中,边缘干了有小泡泡摇晃锅,翻面,慢慢煎
这样就好啦
孩子加了酸奶肉松,这一盘都吃掉了!
小贴士
面糊稀点干点都没关系,自己感受,喜欢软点就多放点牛奶,牛奶酸奶也可以混放。