最简单又原汁原味的九节虾🦐(也称龙虾)
来源:美味食谱馆 6.11K
用料
九节虾 | 1斤左右 |
姜 | 5片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
葱 | 1根 |
准备新鲜九节虾🦐,我们当地也叫龙虾,1斤左右
我准备的差不多1两1只的,简单清洗就可以了!
冷水下锅,水大约没过虾🦐1-2厘米,直接加入配料中其余配料,煮沸后2分钟即可拿出摆盘,撒上葱花,大功告成!
来个和鸡腿的对比照!
小贴士
1.虾🦐一定要新鲜,才适合这种最简单的做法。
2.煮的时间2分钟就够了,时间太长虾肉容易老。