美善品:耗油牛肉
来源：美味食谱馆 2.06W
用料
| 牛里脊 | 250克 |
| 蚝油 | 1 汤匙 |
| 生抽 | 1 茶匙 |
| 老抽 | 1 茶匙 |
| 糖 | 1 茶匙 |
| 淀粉 | 1 茶匙 |
| 油 | 40克 |
| 青椒 | 100克 |
| 洋葱 | 40克 |
美善品:耗油牛肉的做法
取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出牛里脊，加入蚝油、生抽、老抽、糖和淀粉取下混合拌匀腌制10分钟备用。
将油放入主锅，以2 分/Varoma/速度 小勺加热。
加入腌制好的牛里脊片，以高温模式 爆香。
加入青椒和洋葱，以2 分/Varoma/反转/速度 小勺拌炒，盛入碗内，趁热享用。
小贴士
250 克 牛里脊 ，切0.3厘米厚，约4×4厘米大小，吸干水份
100 克 青椒 ，切三角形块状
40 克 洋葱 ，切块，约3厘米
